北京有哪些值得一去的景點(diǎn)？北京有哪些美食？

北京有哪些值得一去的景點(diǎn)？

1、北京故宮

明清兩代的皇家宮殿故宮，也稱紫禁城。金碧輝煌紫禁城，紅墻宮里萬(wàn)重門。一定要去看一次紅墻黃瓦的故宮，恢宏大氣的紫禁城，精致大氣。故宮里的一磚一瓦都是文物，走進(jìn)兩朝三世六百余年的故宮，來(lái)一場(chǎng)穿越之旅。

2、八達(dá)嶺長(zhǎng)城

不到長(zhǎng)城非好漢！到北京旅游，一定要打卡的地方就是長(zhǎng)城，八達(dá)嶺長(zhǎng)城就是最著名的明長(zhǎng)城，也是萬(wàn)里長(zhǎng)城的精華，號(hào)稱天下九塞之一，巍峨險(xiǎn)峻，秀麗蒼翠，登高望遠(yuǎn)，一睹萬(wàn)里長(zhǎng)城雄偉壯觀的風(fēng)采。

3、什剎海

在什剎海，感受真正意義上的老北京文化。什剎海是北京城內(nèi)保存最完整、面積最大的歷史街區(qū)，這里有大量的胡同民居，走在老北京胡同里，體驗(yàn)市井生活，一年四季，有四時(shí)風(fēng)光，體會(huì)不一樣的老北京風(fēng)情。

4、天壇

天壇是北京城中比較顯眼的古建筑，為明清時(shí)期皇帝“祭天”“祈谷”的場(chǎng)所，也是世界上最大的祭天建筑群，建筑精致，氣勢(shì)巍峨。在紅墻碧瓦間，承載的是中華文明博大精深的文化，感受古人對(duì)天地的敬仰。

5、頤和園

頤和園是保存最完整的皇家行宮御苑，古色古香的長(zhǎng)廊石舫，金波輝煌的佛香閣，這里的每一處景觀都透出傳統(tǒng)韻味。除了秀麗優(yōu)雅的園林風(fēng)光，頤和園的歷史文化底蘊(yùn)也極為深厚，增添了別樣的韻味和滄桑。

北京有哪些美食？

1、北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，起源于中國(guó)南北朝時(shí)期《食珍錄》中已記有炙鴨，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。其用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”

2、羊肉始于元代，興起于清代，早在18世紀(jì)，康熙、乾隆二帝所舉辦的涮羊肉，又稱“羊肉火鍋”幾次規(guī)模宏大的“千叟宴”內(nèi)中就有羊肉火鍋，后流傳至市肆。《舊都百話》云:“羊肉鍋?zhàn)樱瑸闅q寒時(shí)最普通之美味，須與羊肉館食之。此等吃法，乃北方游牧遺風(fēng)加以研究進(jìn)化，而成為特別風(fēng)味”。公元1854年，北京前門外正陽(yáng)樓開(kāi)業(yè)，是漢民館出售涮羊肉的首創(chuàng)者。其切出的肉，“片薄如紙，無(wú)一不完整”，使這一美味更加馳名。涮羊肉傳說(shuō)起源于元代蒙古族在北京最為出名

3、老北京爆肚老北京爆肚是天津和北京風(fēng)味小吃中著名的傳統(tǒng)小吃，多為回族同胞經(jīng)營(yíng)。爆肚早在清乾隆年代就有記載，北京的清真餐館和攤販就經(jīng)營(yíng)爆肚。北京天橋有“爆肚石”，門框胡同有“爆肚楊”，還有“爆肚馮”、“爆肚滿”等最為出名。有羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚分生百葉和牛肚仁，羊爆肚分9種，爆肚是把鮮牛肚(指生百葉和肚領(lǐng))或鮮羊肚洗凈整理后，切成條塊狀，用沸水爆熟，蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜夫、蔥花等拌制的調(diào)料吃，質(zhì)地鮮嫩口味香脆。

4、北京豆汁兒北京豆汁兒是老北京獨(dú)具特色的傳統(tǒng)小吃，根據(jù)文字記載有300年的歷史。豆汁是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后的剩余殘?jiān)M(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生的，具有養(yǎng)胃、解毒、清火的功效。豆汁兒歷史悠久，據(jù)說(shuō)早在遼宋時(shí)期就已在北京地區(qū)盛行，而豆汁成為宮廷飲料是清朝乾隆年間的事情。豆汁兒本來(lái)是北京普通百姓的最愛(ài)，后因乾隆傳入宮廷，成為宮廷飲品。北京豆汁兒入選“中國(guó)地域十大名小吃”北京榜。