廚房紙巾的用途有哪些？廚房紙巾和普通紙巾的區別是什么？

廚房紙巾的用途有哪些?

1、吸收水分。比如煎魚前先用廚房紙吸干魚表面和鍋里面的水分，煎的時候就不會發生油爆。而肉類解凍后會出血水，用廚房紙吸干可以保證食物新鮮衛生。另外在蔬果放入冰箱之前包上廚房紙再套保鮮袋，讓食物能保鮮更久一些。

2、食品保鮮。蔬菜保鮮時，可用報紙包裹后再收進冰箱，但這樣蔬菜容易沾染上油墨，可改用廚房紙巾包裹，即可達到同樣的保鮮效果。另外，做生菜沙拉時，生菜清洗后先用紙巾擦干其表面的水分，生菜也具有好的口感。

3、防滲防漏。用廚房紙墊在調味料的瓶子底下，防止滲漏;當然，也可以放在冰箱里，防止食物飲料滲漏，冰箱清潔會更加的干凈。

4、用作蒸布。冷凍包子或饅頭蒸制時，如果沒有蒸布，可先在蒸籠底部鋪幾張廚房紙巾應急用，廚房紙巾透氣，蒸后的包子或饅頭底部不會因滴下的水而變得濕嗒嗒黏的影響口感。

5、去除油污。廚房紙巾的吸油性也很好。可以用它將出鍋的油炸食品中多余的油吸掉，這樣食用起來也會更健康。廚房紙巾的質量要求很嚴格，是不添加熒光劑的，所以可以放心和食物接觸。除此之外，也可以用它擦拭帶有油漬的餐具，餐具擦過后清潔會更加的方便。

廚房紙巾和普通紙巾的區別是什么呢?

1、材質：廚房紙巾的材質比較特殊，因為它的面積不僅比普通紙巾大，而且還具有一定的吸油性，可以輕易擦拭油漬。普通紙巾內只有原木漿，觸感相對于廚房紙巾來說更軟，有些紙巾內會添加漂白劑。

2、作用：廚房用紙顧名思義就是在廚房使用并吸油的紙，廚房用紙不僅可以吸附油脂，而且還具有保持食材新鮮、防止油脂泄露等特點。普通紙巾的主要作用是吸水，但是在吸油這一方面沒有廚房用紙效果好。

3、價格：廚房紙巾由于其特殊材質因此價格也會更貴，而普通紙巾的價格根據不同分類而變化。如果是用質量好的原木漿制作出的厚紙巾，價格就會稍微貴一些;如果是質量差的薄紙巾，價格就會很便宜。