信陽市深入開展茶文化活動

陽和啟蟄，品物皆春。信陽茶山披綠，茶韻依依，靜待茶芽兒出。溫溫婉婉聊茶話，生機勃勃研茶學，歡歡快快喊茶山。

茶敘撫慰人心。2023年3月5號，春暖花開，春風和暢，“幸福生活，精彩茶敘”。信陽市茶文化協會走進集云茶村，雅蘭茶葉合作社、老寨山茶業、環湖春茶業以及集云村茶農近30多位茶人品茶。雅蘭茶葉專業合作社總經理馬雅蘭分享了近期在安徽農大學習的心得，與會者共同品鑒了信陽毛尖、信陽紅茶、信陽白茶以及太平猴魁等茶葉，學習了茶文化歷史，大家敞開心扉，把茶話天下事，奏響了“三茶統籌”的主旋律，展望集云茶村鄉村振興的美好愿景。3月6日，有稻山房，一方天地，即是一方心地，近40位茶人云集而來，焚香、烹茶、插花……共享茶生活美學。一方茶席，在照見天地的同時，也照見茶人們的茶心。心心念念的故友，萍水相逢的新人，一壺煮山川，一壺慰平生。

茶祭喊醒茶山。驚蟄日，借著藏在二十四節氣里的詩情畫意，20多位茶人們時而行，登上老寨茶山，置身茶園之中，大聲呼喊：“茶山醒了，茶發芽了”。回聲環繞，山谷歡歌，那山、那人、那茶，在天地間開啟一場春的對話。同樣是驚蟄日，信陽毛尖茶制作技藝國家級傳承人周祖宏帶領家人，來到“茶山奶奶”前，掛上紅絲帶，祈禱一年的好收成。周祖宏說：“在我們黑龍潭山頂有兩棵大松樹，不知道生長多少年，我們稱其為松樹爺爺和松樹奶奶，他們一直守護這片凈土；后來，松樹爺爺死了，木頭內變為紅色，傳說是松樹爺爺的血液，只剩這棵松樹奶奶了，從沒人敢砍它，自那時起，松樹奶奶爺獨自守望這片茶園；這里的茶在松樹奶奶的庇護下，吸收著日月雨露，鮮爽感勁爆，回甘和生津強烈而持久，是上上的珍品。”這個故事就這樣一代代傳下來。

茶研學滋養青少年。信陽市茶藝師協會研發少兒茶藝課程，積極開展茶文化公益課堂。在東雙河鎮第一小學，楊靜、余欣蕓、魏偉以及鄧麗麗等會員，深入開展少兒茶藝公益課，自2022年起每周三的下午定期開展，有近40名三年級的學生參與其中。通過完整的茶文化課程體系，學生們在游戲、動畫和課外活動中更深入的了解茶葉，知茶趣，懂茶禮，享茶樂。義教活動，讓更多人了解到少兒茶藝。最好的課堂在實踐，最美的成長在旅途。3月7日，周口市太康一高附小以“傳承中華文化，習茶禮探茶道”為主題，組織280余名師生走出課堂，走進茶世界，走進文新茶村開展豐富多彩的茶文化研學活動。信陽毛尖茶制作技藝省級代表性傳承人、信陽市茶產業協會會長、文新茶葉公司董事長劉文新為太康一高附小師生們親自講授茶文化課。師生們通過研學活動，學茶藝、知茶技、明茶禮、懂茶道，從茶文化中感受天地人和。